ウィーンの 「Coração Português'（コラソン・ポルトゥゲース）」で味わうポルトガルの家庭料理

ウィーン第7区の魅力あふれるBurggasse通りで、心温まる小さなポルトガル料理店「Coração Português（コラソン・ポルトゥゲース）」を発見しました。その名は「ポルトガルの心」を意味し、まさにその名の通りの体験ができる素敵なお店です。

店内に一歩足を踏み入れると、温かみのある木製の家具や、壁に飾られたポルトガルの風景写真が目に入ります。わずか30席ほどの小さな空間ですが、それがかえって居心地の良さを醸し出しています。

オーナーシェフのマリアさんは、ポルトガル北部の出身。彼女の故郷の味を忠実に再現した料理は、本場の味そのものです。メニューは季節によって変わりますが、定番のバカリャウ（塩干しタラ）料理や、ポルトガルワインを楽しめます。店内のテレビにはポルトガルのテレビが流れ、雰囲気はまさにポルトガル！

おすすめは、ポルトガルの国民的スープ「カルド・ヴェルデ」。ジャガイモとケールをベースにした優しい味わいのスープは、心も体も温まります。メインディッシュでは、「カタプラーナ」と呼ばれる特製の鍋で調理される魚介たっぷりの蒸し料理が絶品です。

デザートには、エッグタルトの一種「パステル・デ・ナタ」を。サクサクのパイ生地となめらかなカスタードクリームの絶妙なハーモニーは、まさに至福の一口です。

ロケーション

📍Coração Português
　Burggasse 75 - 77, Wien, Österreich 1070 

　お店のインスタグラム

ウィーン滞在中に、ちょっとした旅行気分を味わいたい方におすすめの隠れ家的レストランです。

Grüß Gott❤

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